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西に岩手山
東に姫神山
岩手県盛岡市、岩手山と姫神山に挟まれた田んぼで、私たちはお米を育てています。 天気の良い日には、両側に山々がくっきりとく佇む、自然豊かな自慢の場所です。
この澄んだ空気と恵まれた環境が、一粒一粒に豊かな旨みを蓄えてくれます。
お米のおいしさの特徴
当農園の米は、主にあきたこまちを丁寧に育てています。自然の力を活かした栽培方法で、安心安全な商品をお届けします。
おいしい水
自然
農地には、本州一の寒さを記録することでも知られる、自然豊かな「岩洞湖」の水を利用しています。厳しい寒さを経た澄んだ水が、お米の一粒一粒に豊かな実りをもたらしてくれます。
岩洞湖は、岩手県盛岡市薮川にあり、冬はワカサギ釣りでにぎわいます。
盛岡特有の「昼夜の寒暖差」が、お米の甘みと旨みをぎゅっと閉じ込めます。
玄米について
玄米は、稲からもみ殻だけを取り除いたお米です。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。
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